Bánh phồng tôm là một loại bánh thường dùng ăn tráng miệng, ăn giải trí. Bánh đã chiên có độ dòn, xốp, béo ngậy, thơm mùi hải sản. Tại Việt Nam, bánh phồng tôm, được xem là đặc sản của miền Tây Nam Bộ.

Món phồng tôm luôn có mặt trong các buổi tiệc cuối năm, sinh nhật, liên hoan của khách hàng khí đến với Lẩu LIÊN. Mỗi chiếc phồng tôm được chiên lên giòn rụm, thơm phức xốp mềm tan ngay trong miệng ngon hấp dẫn vô cùng ăn mãi vẫn còn thèm.